PMnews – Cloud Bread atau Roti Awan belakangan memang sedang naik daun di platform aplikasi TikTok.
Resep ini sering di re-cook, terutama para pegiat diet karena roti jenis ini lebih sedikit mengandung karbohidrat.
Mengonsumsi Cloud Bread ini tentunya bisa jadi pilihan yang tepat bagi para pegiat diet baik diet karbo, diet keto maupun diet gluten.
Baca juga: Bangkitkan Stamina dengan Minuman Penambah Energi yang Sehat dan Alami
Namun, tetap harus diimbangi dengan berbagai nutrisi lainnya.
Nah, bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba menikmati camilan sehat ini di saat weekend, berikut cara pembuatan dan bahan yang perlu disiapkan.
Bahan Utama:
1. 3 putih telur
2. 3 sendok makan gula pasir
3. 1 sendok makan tepung maizena
Bahan Pendukung:
1. Vanili cair (secukupnya)
2. Pewarna makanan biru atau pink (seperti warna awan)
Baca juga: Bisa Jadi Inspirasi, Nama Bayi Perempuan yang Lahir di Hari Minggu
Cara Pembuatan:
1. Campurkan telur dan gula perlahan dan aduk dengan mixer dengan kecepatan bertahap (rendah, sedang, tinggi).
2. Kemudian masukkan maizena dan vanili agar adonan tidak terlalu amis. Aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Bila sudah tercampur, pisahkan adonan ke dua atau tiga mangkuk dan beri pewarna makanan yang tersedia.
4. Setelahnya, siapkan loyang yang sudah diberikan alas roti, lalu tuang adonan satu persatu.
5. Panggang adonan roti dengan suhu 150 derajat dan dalam waktu 10-12 menit.
6. Ketika sudah matang, roti siap dikeluarkan dan disajikan selagi hangat.