KOTAMOBAGU- Pertumbuhan usaha kuliner di Kotamobagu terus berkembang. Mulai dari makanan hingga minuman.
Banyak masyarakat pun yang memanfaatkan kuliner sebagai lahan bisnis yang menggiurkan.
Seperti halnya Hapes Al Saat Simbala, warga Kelurahan Mongkonai, Kotamobagu Barat.
Hanya dengan mengolah tahu goreng menjadi jajanan gurih, ia sudah mampu mengumpulkan pundi rupiah.
Olahan tahu ini tidak begitu rumit. Hanya mencampurkan tahu goreng dengan bumbu spesial, jajanan yang satu ini harus ditambah ke daftar menu jajanan anda.
Tak hanya rasa, harganya pun terbilang murah dan mengerti isi kantong konsumen.
“Rasanya beda dengan tahu-tahu yang bisa kita lihat dan makan. Ini gurih kalau digoreng,” kata Jamal.
Campuran dari tahu ini juga, tak serupa dengan makanan kedelai putih yang digiling seperti biasanya.
“Campurannya juga beda Pak, makanya rasanya tidak sama. Dan ada rasa garam,” katanya.
Ia juga mengaku bahwa usaha ini belum lama ia tekuni. Meski begitu, banyak masyarakat yang sudah menjadi langganan tetapnya.
“Baru sebulan. Tapi Alhamdulillah, sudah banyak yang tertarik dengan rasanya. Dan tahu sumedang, setahuku baru saya yang buat di Kotamobagu,” ungkapnya.
